Beschreibung
Liebst du asiatisches Essen? Willst du die Geheimnisse erfahren? Möchtest du Zeit in einem lokalen Homestay verbringen?
Dann sind Kochkurse genau das Richtige für dich! Lerne die Gemüsearten kennen, die in der indonesischen Küche verwendet werden, und entdecke ihre Geheimnisse. Nimm ein unvergessliches Erlebnis mit nach Hause.
Besuche Erna in ihrem Homestay und lerne, wie man indonesische Gerichte kocht. Der Kurs beginnt mit einem Besuch auf Ernas Eco-Farm oder auf dem lokalen Markt, um das Gemüse für das Mittagessen einzukaufen. Zurück bei Erna lernst du, wie man leckere Speisen zubereitet. Hilf beim Schneiden des Gemüses, beim Herstellen von Kokosmilch oder einer Gewürzpaste – genau so, wie es die Einheimischen machen. Erna bringt dir Schritt für Schritt alles bei, was du für jedes Gericht wissen musst. Am Ende genießt du ein köstliches Mittag- oder Abendessen, das du selbst gekocht hast!
Highlights
Tauche ein in das lokale Leben und die Kultur
Lerne die Gemüse- und Gewürzarten kennen, die für die indonesische Küche verwendet werden
Unterstütze Erna dabei, ihren Lebensunterhalt zu sichern
Treffpunkt
Bukit Lawang (Sumatra/Indonesien) – Der genaue Treffpunkt wird vom Guide noch bekanntgegeben bzw Abholung am Hotel/guesthouse kann arrangiert werden.
Was ist inklusive?
Besuch der Eco-Farm oder des Marktes, alle Zutaten für den Kochkurs, Kochutensilien, frisches Obst, junge Kokosnuss oder Trinkwasser
Was sollte ich mitbringen?
Wasserflasche, Kamera
Sprache(n) der Tour/Aktivität
Englisch
Vorstellung Guide
Erna ist eine Einheimische, die etwa 4 km vom touristischen Zentrum Bukit Lawang entfernt lebt. Sie betreibt ein Homestay und hat einen Gemeinschaftsgarten mit Komposthaus sowie eine Eco-Farm. Dort bietet sie Kochkurse, Eco-Farm-Touren und Dorftouren (zu Fuß oder per Becak) an.
Impact-Tracker
Unterstützt Erna und ihre Familie beim Lebensunterhalt. Fördert die indonesische Kultur und lokale Gerichte.
Stornierungsbedingungen
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 14 Tage vor Tourbeginn möglich.
Bei späterer Absage wird der volle Betrag in Rechnung gestellt.
Anbieter
Sumatra EcoVentures
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